Moulin Clarisse, c'est l'histoire d'une transmission familiale et d'un nouveau chapitre qui s'écrit à quatre mains. Depuis 1985 mon père Didier, a fait grandir cette exploitation transmise par mes grands-parents. Aujourd'hui je travaille à ses cotés pour faire perdurer ce savoir-faire, tout en apportant ma pierre à l'édifice et pouvoir vous proposer des produits transformés directement sur la ferme.
Nous cultivons et transformons nos récoltes directement à la ferme pour vous proposer des huiles et farines de qualité en circuit court.
Depuis mes 16 ans, j'ai cette envie d'aller plus loin que la simple culture des grains. Transformer moi-même mes récoltes, maîtriser chaque étape, et pouvoir proposer des produits de qualité, en circuit court.
Des produits simples, et authentique, tout en valorisant nos récoltes, c'est le fruit d'un travail passionné, que nous avons hâte de vous faire découvrir.
